肥胖是会呼吸的痛，就连游泳都是自带游泳圈，作为一个“重量级”人物，是不是每次摸着自己身上的肥肉都恨不得把它们甩出去呢？尝试了各种减肥的方法，是不是常常瘦了又胖，胖了又减呢？
其实，我们折腾了这么半天，似乎从来没有认真了想过一个问题：这些讨厌的脂肪到底是从哪来的呢？今天变啦小课堂开课啦！就来为你全方位地解答！
人体脂肪其实是在人体内合成的。人体摄入食物给自身提供能量，一旦细胞摄取的能量足够了，食物中的脂肪在体内水解剩下的脂肪酸，就会被合成甘油三酯，在体内的脂肪细胞里储存起来，身上的脂肪就出现了！
知道了体内的脂肪是怎么来的，那么减肥中就一定要记住这三点。第一，吃脂肪不等于长脂肪，脂肪其实是人体每日能量的重要来源，每日摄入食物中的脂肪，只有多余的部分会被转化成脂肪囤积在体内；第二，不吃脂肪，也可能会长胖。事实上，当你不吃脂肪时，身体缺少热量，大脑会发出饥饿的信号，吃一些其他热量高的食物，导致摄入热量超标；第三，少吃高升糖指数（GI）食物。这些食物吃进体内后，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，在胰岛素的作用下，脂肪就会容易在体内积聚导致你变胖。
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脂肪这个恼人的家伙，其实一点也不可怕！摸清它的来源，了解它的去向，变啦，完全可以让它变得可爱起来！
