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最近抗糖化，不仅在美容界火的“如日中天”，更是在小红书上刮起了一阵“血雨腥风”，就连明星们也争先恐后自曝抗糖多年。像吴昕从2016年就开始抗糖，而她的肤质状态确实是越来越好了。一向自称为了美容“不择手段”的大S，戒糖吃素十年!而拥有天籁歌声的张韶涵也是视糖为天敌!糖的危害已经在和烟草比高低了，据说还会成瘾，不一定戒得了!随着大S、张韶涵等明星的推波助澜，抗糖化也成了保持肌肤健康美丽的必修课。

最近两年来，不管是护肤品还是保养品，基本都用上了抗糖化，但抗糖化是真的吗?最早这个词是在日本流传的，接下来到了韩国，最近两年才到我们国内，那么抗糖化是不是骗局啊，会不会上当呢?首先我要郑重其事的告诉你抗糖化不是骗局，你不抗糖，才上当了!今天我们就好好普及一下什么是抗糖化，抗糖化是什么意思?对皮肤有什么用?

习惯在外面吃饭的朋友们，你们平时接触意大利面、拉面、面包、甜点、饮料等含糖量多的食物的机会自然也会很多。那你注意到一天的糖分摄入量了吗?糖分摄取过多会令肤色暗沉。摄取过多的糖分后，未完成代谢的糖分就会和蛋白质结合，导致蛋白质变质，我们把这个过程叫作“糖化”。发生糖化后，由蛋白质组成的胶原纤维和弹力纤维会变硬，弹性和柔软性也会随之降低。最终导致肌肤松弛、僵硬。想想糖醋排骨，是不是外表全黄酥脆?有没有想过糖醋排骨、红烧肉这些表面金灿灿的菜色为什么要炒糖色?就是在利用这个糖化反应过程。令人遗憾的是蛋白质一旦发生糖化，就再也无法恢复，这是一个不可逆的过程，所以预防是最重要的。糖分是人体不可或缺的能量源，但也需要注意其摄取方法，并且不要摄取过量。

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