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6月份以来，生猪价格先涨后降，但整体呈现上涨走势，6月下旬至7月上旬猪价涨幅明显。7月份全国外三元生猪月均价22.09元/公斤，环比涨幅29.71%。7月中下旬猪价虽有回落，但与6月份以及2021年同期相比，仍处于偏高水平。8月份猪价走势相对平稳，截至18日，全国外三元生猪月均价为21.45元/公斤，环比降幅2.90%。

在7、8月份高温天气的影响下，终端猪肉需求量缩减，但猪价却反季节性上涨，主要还是来自于生猪供应减少。

7月份生猪出栏量降至阶段性低位。根据卓创资讯样本监测，规模养殖企业7月份生猪出栏量为654.44万头，环比降幅4.04%，年内仅高于2月份(2月份受春节假期影响，生猪出栏量环比降幅28.20%)，7月份生猪出栏量比本轮猪周期高点的1月份降幅20.46%。按卓创资讯监测样本企业能繁母猪存栏量最高点出现在2021年7月份来推算，理论上本轮猪周期的生猪供应最高点应为2022年4-5月份，但在养殖亏损逐渐加深的影响下，养殖端普遍通过降低出栏体重来加快生猪出栏节奏，以减轻亏损。同时受冬季仔猪成活率偏低的影响，北方市场6-7月份生猪出栏出现断档，导致进入三季度初适重猪源有限。随着猪价回归至养殖成本线以上，养殖端资金压力减轻，进一步加重养殖端的惜售情绪，导致生猪出栏量实际降幅扩大。

大体重生猪存栏占比提升。在养殖端压栏情绪的影响下，6-7月份90公斤以上生猪存栏占比整体提升，其中121到140公斤生猪存栏占比由5月份的14.43%提升至7月的14.81%。夏季高温天气下，需求欠佳的141公斤以上的肥猪占比由5月的1.58%提升至7月的1.89%。从大体重生猪存栏占比中也可以看出，除了适重猪源减少以外，压栏惜售也是导致生猪出栏量减少的重要原因。

朱泽坤表示，预计8-9月份生猪出栏量或略有增加。根据能繁母猪存栏量推测，理论上目前仍处于生猪供应减少的周期。但由于前期养殖端的压栏惜售，以及春季仔猪成活率的提升、生猪出栏断档效应减弱，生猪供应降幅或不及理论预期。根据7月末卓创资讯进行的调研，全国131家规模养殖企业，8月份生猪计划出栏量环比增加6.88%。同时考虑在开学、中秋假期的需求旺季影响下，猪价有一定上涨空间，或刺激养殖端出栏积极性提升，因此8-9月份生猪供应或略有增加。(何晓曦)

关键词： 7月份生猪出栏量 猪价上涨 外三元生猪月均价 生猪价格先涨后降