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与此同时，近两年不少食品商家也凭着临期的“小瑕疵”带来的高性价比“火”了起来，以“临期商品、折扣特卖”为主题的商超和门店悄然兴起，甚至还引来了多家资本入局。

在这些标准品领域，消费者“捡漏儿”“薅羊毛”乐此不疲，而商家也得以清理库存、回笼资金、减少损失，实现了双赢。

不过，相比损耗率较低的标准品，在非标准品领域，通常难以显现瑕不掩瑜的价值，即让瑕疵产品也能展现“另一番美好”。如损耗率高的农产品，出现瑕疵、受了伤常常只有一个下场，就是弃如敝履，无论是因为天灾还是人祸。

靠天吃饭是农产品的特性，辛辛苦苦面朝黄土背朝天劳作一年，农民都希望能有个好收成，也更希望能卖得好。近年来，科技创新和大数据可以让农民不再受困于“难卖”“贱卖”。但当农作物遭遇天灾，科技的力量尚无法挽回“受伤”的果实无人问津变成垃圾的宿命。

但雹伤桃的出现不仅填补了生鲜商品销售方式的一个空白，更带来了更多的商业和社会价值。

为“被冰雹亲吻过的桃子”铺就一条销路，这背后是新零售标杆盒马不仅要让受了轻伤的高品质农产品也能有实现自身价值的机会，更是不让农户辛苦白白浪费，并让消费者得到实惠。

从兴建盒马村，致力于农业产业结构转型，通过数字化手段用新的办法种出好东西、卖出好价格，到此次针对农产品遭遇不可抗的风险，从助农的角度出发，临时制定一套全新的收货标准，最大程度减少农民的损失，也能让消费者有保障得实惠，盒马对农产品的理解又近了一步、深了一层。

以实际行动雪中送炭，立标准为“伤桃”开路，让农产品销售有了新选择，虽然销售效果还需要等待市场的检验，但这个一举多得也让各方受益的举动值得被点赞，也希望能更多些。(李子晨)

关键词： 农产品销售 食品商家 标准品领域 农产品损耗率 生鲜商品销售方式